Alles, was Sie über Spaniens Weine wissen müssen

  Was in Spaniens Weinen drinsteckt 

   Im Lauf der jahrtausendealten Weinbaugeschichte wurde von Spaniens Winzern zwar die stolze Zahl von rund 1.000 Rebsorten(!) kultiviert, von denen heute immer noch etwa 600 zwar grösstenteils nur regionale Bedeutung haben. Denn nur rund 15 Rebsorten belegen den Löwenanteil von über 75 % der Rebflächen.
   Stark zugenommen haben in den letzten Jahren im Zuge der Qualitätsoffensive die grossen internationalen Edelrebsorten französischen Ursprungs wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot oder Syrah - mit dem leider doch recht mainstreamigen Nachteil der Uniformierung der Weine.
   Doch - zu unserem Weingeniesserglück - erleben viele der interessanten autochthonen (einheimischen) Regionalsorten, mit denen charakteristische regionaltypische Weine erzeugt werden können, momentan besonders bei den Weinmachern, die Terroir und Herkunft schmecken in ihre Tropfen bringen wollen, eine Renaissance, wie zum Beispiel: